Çiğ et diyeti nedir, nasıl olur? Sosyal medyada gündem oldu! Çiğ et yemek hangi hastalığa sebep olur? Uzmanı yanıtladı!

Değil çiğ et; sakatat, midye ve diğer deniz ürünleri çiğ tüketildiğinde en azından marine bile edilmediğinde hepatit virüsü, rota virüsü, adenovirüs gibi ciddi hastalık tablolarına yol açabilir. Ayrıca parazitlerin de çiğ gıdalar aracılığıyla insanlara geçerek hamilelerde düşük ya da sakat doğuma, normal insanlarda düşük ya da sakat doğuma, bağışıklık sistemi baskın insanlarda beyin tutulumuna ve ölüme kadar seyreden tabloları tablolara yol açabilir.